食べる食べる

子グマちゃんの離乳食メニューを日々考えて試している赤ずきんなんですが、
新たにヒットしたメニューが出来たので紹介します。

鶏ささみとタマネギのふわふわ

作り方は・・・

①鶏ささみとタマネギ（1:1くらいの分量）をゆでる。
②よく火が通ったら鶏ささみとタマネギを取り出す。
③ゆで汁を少々加えて鶏ささみとタマネギを一緒にペーストにする。

はい、これだけ。
③の行程はフードプロセッサーがあれば「ガーッ」とやってもらえれば良いですし、
なければすり鉢ですり身を作るようにスリスリして下さい。
中身がふわふわのペーストになります。

この鶏ささみとタマネギのふわふわ、何も味付けしなくても
タマネギの甘みとささみの風味でおいしいです。
ホワイトソースやだし汁等と混ぜても美味。
小分けにして冷凍も出来ます。

そのままあげたり、ジャガイモとからめたり、スープでのばして
ポタージュ風にしてあげたり、いろいろ使っています。

私は何となくタマネギをチョイスしたのですが、他の野菜でもいけるかな・・・？
ジャガイモをプラスするともったり感が出ておいしいかなーなんて
想像していますが、まだ試していません。
またいろいろ試して報告したいと思います。