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森で出会ったやさしいクマさんと結婚した赤ずきんちゃん* やんちゃな子グマ誕生後の育児日記を配信中*


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トマトがおいしい季節になってきましたねー!
我が家では、真っ赤で丸くて甘酸っぱいトマトは、夏には欠かせない食材です。

今日実家に遊びに行っていたのですが、冷蔵庫を見ると
ビックリするくらい大きな完熟トマトがありました。
大きさを何かに例えると・・・5、6ヶ月の赤ちゃんの頭ぐらい。
使っても良いとの許可がおりたので、早速子グマちゃんの離乳食に
使うことにしました☆

トマトクリームソースパスタ〜♪

作り方も紹介しておきますね(^▽^)

①パスタを短く切って、柔らかーくなるまで湯でる
②パスタが柔らかくなったら、パスタがちょうど
 お湯にかくれるくらいのところまで湯を捨てる
③皮を剥いて小さく刻んだトマトを入れて一緒に煮る
④トマトがトロトロになったらクリームソースを混ぜる
⑤粉チーズをかける

出来上がり☆\(^▽^)/☆

今日は、トマト以外にパプリカやタマネギ、ニンジンなど野菜を刻んだものと、
鶏肉団子も入れました。
トマトの酸味がホワイトソースでまろやかになって、超おいしい♪
子グマちゃんもパクパクお召し上がりになりました☆^v(*^∇')乂('∇^*)v^☆

まだ月齢が小さいお子様には、トマトの種を取り除いて下さいね。
ホワイトソースは市販のパウダー状のものがあると便利ですよ☆

お試しあれ♪(ё_ё)♪
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パスタ♪
今の時期、トマトはとーってもおいしいよね♪
ボンも最近食べれるようになって、今日もお手製のトマトソースでミネストローネを作ったよ☆
私は、トマトとタマネギを一緒に煮込んでるんだけどね。赤ずきんちゃんが、前に教えてくれてたじゃん、ほら、和風のおだしが味に深みが出るっていうの。
で、今日、かつおとこんぶのだしを入れてみたら!
うんまい☆
味見をした私が完食しそうだったわよ(笑)
うれしいレシピをありがとう!(うれシピ。。。っていうの(笑)?)

で、ついでに今日粉ミルクでホワイトソースを作ったよ。
ベビーフードのクリームソースはすぐなくなっちゃうから、『よしっ。作ろう!』と思い立ち、バターと小麦粉とベビーフードのコンソメを入れてとろーりなるまで煮ました。
かえって割高になるかな〜。。。と思ったけど、たくさんできたのでしばらくはクリームソース買わなくていいし、ま、いっか〜。てかんじで(^ ^;)
りえ 2007/05/31(Thu)00:21:39 edit
りえさんへ
ねーっっ!!!ねーっっ!?
トマトと和風だし、会うでしょう?
ボンちゃんもトマトを食べてくれるようになってよかったね。
トマトが使えると、レパートリーがずいぶん増えるもんね♪
りえさん、ホワイトソース作ったんだ!
しかもミルクで!
それは栄養もあって良いね〜☆
ボンちゃんの食べっぷりはどうかしら?
うちは普通に牛乳と生クリームと小麦粉、バターで作った
ホワイトソースは食べさせたことあるけど、
ミルクで作ったことはまだないな。
今のストックが無くなったら私も試してみようかしら?
【2007/05/31 19:09】
ぜひ♪
クリームソースはおすすめだよー♪
ボンはパクパク食べてたよ(・∀・)!
ベビーフードのは一袋に少ししか入ってないから、今いちクリーミーにならないこともあったのよ。
でも手作りすると、すきなだけ入れることができるしね(*^_^*)
私はたくさん作って製氷機(ていうのかな?キューブのやつ。)に入れて冷凍してるよ☆
他にも、粉ミルクにゼラチンいれて固めてゼリーにして、フルーツソース(キウイとか、パイナップルをすりおろしたものetc)をかけてあげても喜んで食べてくれたよ☆
栄養指導のときにね、もうそろそろ卒乳に向けて、粉ミルクを使ったメニューを取り入れるようにして。って言われたのよ。なので、いろいろ試してるとこー。
りえ 2007/06/02(Sat)01:29:19 edit
りえさんへ
いろいろアイデアありがとう☆
ソースやゼリー、是非試してみるわ(^_^)
【2007/06/03 00:39】
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プロフィール
HN:
赤ずきんちゃん
性別:
女性
職業:
     家では子グマの飼育係 某病院では白衣を着てお仕事
趣味:
     いろんな場所を旅する おいしいものを食べる
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