離乳食作り

いろんなものをバランスよく食べさせようと思うと、食事の準備も結構大変です。
現在は1日2回、離乳食を食べている子グマちゃん。
何でもモリモリ食べてくれるいい子です。

子グマちゃん用の食材が残り少なくなってきたので、
昨日は食材を調達し、下ごしらえをして冷凍しておきました。
内容は、鱈、マグロ、人参、タマネギ、ほうれん草、春キャベツ、カリフラワー。
食材はなるべく新鮮なうちに調理しておきます。
冷凍庫が食材でいっぱいだと何となく幸せな気分になるのは私だけでしょうか・・・。

6ヶ月以降は噛む訓練をするため、柔らかい食材は粗みじん切りくらいにしています。
舌や歯茎でつぶせるくらいの固さ、大きさに処理してあげます。
ペーストにするにはフードプロセッサーでガーっとやってしまえば良かったので
楽だったのですが、形を残すとなると手作業なのでちょっと時間がかかります。
が、かわいい我が子のため・・・、と夜に一人台所に立つ私。

今日の子グマちゃんの朝ご飯は、

①人参とブロッコリー入りの雑炊、味付けは野菜スープで
②湯通しした鱈のフレーク
③バナナヨーグルト（プレーンヨーグルトを使用）
④ミルク

そして晩ご飯は、
①鶏ささみフレークとブロッコリー入りうどん、味付けはカツオ昆布だしで
②お豆腐とホワイトソース
③レバー野菜（これはベビーフード）
④ミルク

30分くらいかけて完食、今日のメニューでは嫌いなものはなさそうでした。

離乳が順調に進んでいるので、そろそろ1日3回食にしようかと考えていますが、
ワンパターンにならないようにメニューを考えるのは結構大変ですよね。
私は、寝る前のベッドの中で次の日の子グマちゃんのメニューと、
私達夫婦の夕食のメニューを考えています。
さて、明日のメニューは何にしようかな・・・？